Browsed by
Month: June 2017

Travel guide: Sidemen, Bali, Indonesië

Travel guide: Sidemen, Bali, Indonesië

Als je het authentieke Bali wilt ervaren, móet je naar Sidemen. Hier vind je nog vergezichten over de rijstvelden, zonder dat tientallen villa’s je uitzicht belemmeren. Daar waar je in de omgeving van Ubud af en toe iemand ziet baden in de rivier, zie je in Sidemen aan het einde van de dag complete families van en naar de rivieren trekken, om de was te doen en om zich te baden. In de omgeving van Sidemen wordt veel verbouwd; onder…

Read More Read More

Recept: Pastasalade

Recept: Pastasalade

Deze pastasalade is misschien wel mijn meest gevraagde recept. Het geheim? Niet zuinig zijn met de groenten en kruiden, zodat je een rijk gevulde salade creëert, die voor een smaakexplosie zorgt. De salade is makkelijk te bereiden, enorm vullend en gezond. Kortom, perfect voor een doordeweekse, zomerse avond. Ingrediënten – 150g pasta (ik gebruik meestal fusilli of macaroni) – 200g romaatjes – 200g worteltjes – 200g komkommer – 30g zwarte olijven (ik ben fan van de Taggia olijven van AH)…

Read More Read More