Een aperitief in… Capri

Een aperitief in… Capri

Voor mij het ultieme (zomer)vakantiegevoel: aan het begin van de avond een aperitief nuttigen, alle indrukken van de dag verwerken en mensen kijken. In Italië drink ik het liefst een Bellini of een Aperol Spritz. De eerste cocktail is een combinatie van gepureerde perzik en champagne (of eventueel een andere mousserende wijn, zoals prosecco), de tweede is een mix van het aperitief Aperol, prosecco en spuitwater. The place to be in Capri, op het gelijknamige eiland, is de Piazza Umberto I, kortweg Piazzetta. Dit is het pleintje midden in het dorpje Capri, niet te missen. Er zijn hier vier barretjes gevestigd en tijdens het hoogseizoen is het een uitdaging om een tafeltje te bemachtigen. Mijn favoriet is Bar Tiberio, maar ik neem graag genoegen met een plekje op een van de andere terrassen. Lukt het niet om een tafeltje te bemachtigen voor het aperitivo? Dan zijn de terrasjes op de Piazzetta ook uitermate geschikt om ‘s ochtends van een cappuccino te genieten. Salute!

Leave a Reply

%d bloggers like this: