Browsed by
Tag: Italië

Authentiek uiteten in Rome

Authentiek uiteten in Rome

Authentiek Italiaans eten in een traditionele trattoria, zonder pretenties, dat kan bij onderstaande adresjes. Je eet bij allen even goed en een fijne bijkomstigheid: de prijzen liggen laag. Trattoria Lilli Bij Lilli, gelegen in een steegje aan de oever van de Tiber, serveren ze eenvoudige, traditionele Romeinse gerechten. Denk aan anti pasto, pasta arrabbiata en cacio e pepe. Het kan even zoeken zijn, maar het voordeel hiervan is dat Lilli niet op de toeristenroute ligt en je dus tussen de locals eet….

Read More Read More

Een aperitief in… Capri

Een aperitief in… Capri

Voor mij het ultieme (zomer)vakantiegevoel: aan het begin van de avond een aperitief nuttigen, alle indrukken van de dag verwerken en mensen kijken. In Italië drink ik het liefst een Bellini of een Aperol Spritz. De eerste cocktail is een combinatie van gepureerde perzik en champagne (of eventueel een andere mousserende wijn, zoals prosecco), de tweede is een mix van het aperitief Aperol, prosecco en spuitwater. The place to be in Capri, op het gelijknamige eiland, is de Piazza Umberto…

Read More Read More