Browsed by
Tag: Travel

Eten op Capri

Eten op Capri

Capri, ook wel het Bloemeneiland genoemd, is een eilandje van slechts 10 km² in de Golf van Napels. Bekend dus om haar vele bloemen, maar ook van bijvoorbeeld de Capribroek. Maar wat te denken van de keuken van Capri? Het eiland ligt pal tegenover Napels, dé pizzahoofdstad van de wereld en voor de Amalfikust, bekend om haar citroenen. Van Capri zelf komt de wereldberoemde Salade Caprese, een gouden combinatie van mozzarella, tomaat en basilicum. Kortom, een bezoek aan Capri staat…

Read More Read More

Het bounty eiland van Vietnam: Phu Quoc

Het bounty eiland van Vietnam: Phu Quoc

Phu Quoc is een Vietnamees eiland, gelegen in de Golf van Thailand, voor de kust van Cambodja. Phu Quoc heeft als bijnaam ‘Smaragdeiland’, vanwege het natuurschoon op het eiland. Na een reis van drie weken door Vietnam, was Phu Quoc voor ons een fijne bestemming om bij te komen, alvorens door te reizen naar Cambodja. De Vietnamese overheid heeft wilde plannen om Phu Quoc te ontwikkelen tot dé toeristenbestemming van Azië, dus wacht niet te lang met het bezoeken van dit…

Read More Read More

Een aperitief in… Parijs

Een aperitief in… Parijs

Mensen kijken vanaf een terrasje, waar kan dat beter dan in een stad als Parijs? Vrouwen met een je-ne-sais-quois-look, chique Parisiennes op leeftijd die er nog altijd tip top verzorgd uitzien en natuurlijk niet te vergeten, de hordes Aziatische toeristen. Mijn favoriete terras in Parijs is dat van Le Bonaparte in Saint-Germain-des-Prés op de Rive Gauche. Het café ligt aan het Place Saint-Germain-des-Prés op een steenworp afstand van de oudste en bekendste café’s van Parijs: Café de Flore en Les Deux…

Read More Read More

Authentiek uiteten in Rome

Authentiek uiteten in Rome

Authentiek Italiaans eten in een traditionele trattoria, zonder pretenties, dat kan bij onderstaande adresjes. Je eet bij allen even goed en een fijne bijkomstigheid: de prijzen liggen laag. Trattoria Lilli Bij Lilli, gelegen in een steegje aan de oever van de Tiber, serveren ze eenvoudige, traditionele Romeinse gerechten. Denk aan anti pasto, pasta arrabbiata en cacio e pepe. Het kan even zoeken zijn, maar het voordeel hiervan is dat Lilli niet op de toeristenroute ligt en je dus tussen de locals eet….

Read More Read More

3 x Lunchen op de piste in Alpe d’Huez

3 x Lunchen op de piste in Alpe d’Huez

Voor sommigen misschien wel het leukste onderdeel van het wintersporten: een lunch break op de piste. Hier mijn favo adresjes in een van de grootste skigebieden van Frankrijk: Alpe d’Huez. La Gaufrerie Terrat et Sagne Clôt, 38750 Huez De naam zegt het al, bij La Gaufrerie draait het om wafels. Hoewel ze lekker zijn, zijn wafels niet de reden dat ik graag bij La Gaufrerie lunch. Ik ga voor de croûte, de croûte provençale om precies te zijn. Een croûte is…

Read More Read More

Travel guide: Gili Eilanden, Indonesië

Travel guide: Gili Eilanden, Indonesië

De Gili Eilanden, een drietal paradijselijke eilandjes die door veel reizigers gecombineerd worden met een trip naar Bali. De Gili’s bestaan uit Gili Air, Gili Meno en Gili Trawangan (Gili T.). Dit zijn echter niet de enige Gili Eilanden. Gili betekent simpelweg ‘eilandje’ in het Sasak, de lokale taal van Lombok. Er zijn dus talloze Gili’s rondom Lombok (en in feite in heel Indonesië), maar daarover in een andere blog meer. In deze blog deel ik mijn tips voor Gili…

Read More Read More

3 x Gezond eten in Phnom Penh

3 x Gezond eten in Phnom Penh

Gezond eten kan in Azië, waar ze dol zijn op suiker, een uitdaging zijn. In deze blog deel ik mijn drie favoriete healthy adresjes in Phnom Penh, de hoofdstad van Cambodja. ARTillery Artillery ligt verscholen in een steegje in de buurt van het Koninklijk Paleis. Het doet een beetje Grieks aan door het gebruik van de kleuren blauw en wit. Op het menu vind je een keur aan gezonde opties, zoals huisgemaakte muesli, pannenkoekjes en avocado toast. Verder kun je bij Artillery je…

Read More Read More